Vi satte Pizzetta Primo på prøve – her er, hvad der skete
Hvis du drømmer om at bage ægte italiensk pizza derhjemme – uden at bygge en stenovn i haven – så er elektriske pizzaovne som Pizzetta Primo fra Panetti en oplagt løsning. De lover høj varme, nem betjening og kompakt design, der passer til moderne hjem og pizzanørder med lidt (eller meget) ambition.
Men kan en elektrisk ovn virkelig levere den sprøde skorpe, luftige kant og gyldne ost, som vi kender fra pizzeriaerne i Napoli? Vi har testet Pizzetta Primo grundigt – fra opvarmning og funktioner til design og bageresultat. Her får du en ærlig og grundig anmeldelse, så du kan finde ud af, om denne ovn fortjener en plads i dit pizzakøkken.
Italiensk formsprog, skandinavisk funktionalitet
Designet på Panettis Pizzetta Primo er det første, der fanger øjet. Ovnen balancerer elegant mellem italiensk æstetik og skandinavisk minimalisme, med et moderne udtryk og rene linjer. Materialerne føles robuste og velvalgte – og den lille glaslåge i fronten tilføjer både funktion og charme.
Ovnen fylder ikke meget og er overraskende let. Det gør den ideel til dig, der ikke har plads til en permanent pizzaopsætning i hjemmet – den kan nemt pakkes væk mellem brug eller tages med udendørs.
Et af ovnens mest brugervenlige features er den roterende pizzasten, som sikrer, at bunden bliver jævnt bagt uden du behøver at rotere pizzaen manuelt med en pizzaspade. Det er især en fordel for nybegyndere, der gerne vil have gode resultater uden at bekymre sig om for meget teknik.
Test: Sådan klarer Pizzetta Primo sig i praksis
Vi testede ovnen med en klassisk 24-timers koldhævet dej med 65 % hydrering. Den nåede 400 °C på cirka 20 minutter, og her leverer den:
Sprød og luftig skorpe
God bundstruktur
Fint karamelliseret ost og toppings
Toppen blev dog en smule uens bagt – særligt på midten – og det er her, ovnens manglende mulighed for at justere topvarmen isoleret kan mærkes. Ved 450 °C og derover begynder tingene at gå stærkt. Det er her, du virkelig skal holde øje – især hvis du ikke slår den roterende funktion fra i tide. Bunden risikerer nemlig at blive brændt, før toppen når at følge med.
Med sin IPX4-certificering er ovnen vandafvisende, hvilket betyder, at den kan bruges udendørs, selvom det småregner. Den fungerer også fint indendørs takket være Safe-Surface-teknologien og to indbyggede ventilatorer, der sørger for, at ydersiden forbliver kølig.
En lille, men lækker detalje er den indbyggede LCD-skærm, som giver dig let adgang til temperatur- og tidsstyring. Betjeningen er intuitiv, og selv nybegyndere vil føle sig trygge i opsætningen. Den aftagelige dør med glasvindue er også værd at fremhæve. Den gør det muligt at følge pizzabagningen uden at åbne ovnen – og det er afgørende, hvis du vil holde temperaturen stabil.
Fordele
- Elegant og kompakt design
- Kan bruges både inde og ude
- Roterende pizzasten for jævn bund
- Høj maks. temperatur (500 °C)
- Kort bagetid (ca. 2 min)
- Glaslåge og LCD-skærm
Ulempe
- Ujævn topvarme
- Ingen mulighed for separat styring af top/bund
- Tynd pizzasten – en biscotto ville give endnu bedre bund
- Udluftning larmer lidt under brug
Konklusion: En begyndervenlig ovn med potentiale
Pizzetta Primo er et glimrende valg til dig, der:
- Vil bage autentiske pizzaer hjemme
- Har begrænset plads
- Ønsker fleksibilitet mellem ude og inde
- Sætter pris på brugervenlighed og flot design
Er du mere erfaren pizzanørd, vil du måske savne mere præcis varmekontrol og en tykkere sten – men til prisen og målgruppen leverer Panetti et solidt produkt, der rammer plet på de vigtigste punkter.
BRUG VORES RABATKODE: PCN350 (Spar 350kr. på den)
